InHoReCa in your country:
Hrvatska   Srbija   BiH  
Povratak na pocetnu stranu  
  BIH Nedelja, 27.05.2018 || Završen “InHoReCa ConFest”  |  “Sarajevo InHoReCa Confest” ugostit će mnoge ugledne turističke djelatnike  |  VINA SLAVONIJE prezentirana u gradu na Vrbasu  |  Franck svojim vrhunskim espressom “Stretto” oduševio Sarajlije  |  Wilkinson u BiH svojim aktivnostima podržao obilježavanje Međunarodnog dana muškaraca  |  Uspješno završen prvi festival hotelskih operacija  |   DAIKIN – pouzdan partner za zdravu klimatizaciju  |  Prvi Festival hotelskih operacija HOW  |  Veliki uspjeh vinarije Hercegovina produkt-Zlatna medalja za Charismu Blatina 2015   |  Nikad većeg uspjeha jednog BiH vina na Decanteru!  |  Održana pres konferencija Njemačke turističke zajednice u Sarajevu  |  Sarajevska pivara nastavlja saradnju sa obrazovnim institucijama  |  Treću godinu zaredom Jana proglašena najpopularnijim bezalkoholnim pićem u Hrvatskoj  |  Plantago čajevi obilježili vikend na planinskim ljepoticama  |  Započinje druga faza globalne inicijative coffee&climate  |  Glasajte i odaberite najbolju vinariju s turističkog aspekta u regiji  |  Bocuse d'Or slavi 30. godišnjicu  |  Starbucks povlači alkohol iz svojih lokala  |  Jaffa paketići za 1000 mališana na Holiday Marketu  |  PRESTIŽNE NAGRADE ZA VINARIJU PODRUM VUKOJE 1982  |   ||
   

Recept star 6000 godina - ovo je najzdraviji kolač na svijetu

28.07.2016

Ovaj vrlo ukusan kolač spominje se u starim zapisima - uzimali su ga ratnici za snagu pred odlazak u borbu, a žene su ga jele kako bi stimulirale hormonalne žlijezde. 

Želja za slatkim postoji od kad je ljudi, samo što je velika razlika u onome što jedemo mi i onoga što su jeli nekada davno. Mi uglavnom posežemo za nezdravim slasticama, prepunim šećera, kemikalija itd.

Prije otprilike 6000 godina jedna od najpoželjinih poslastica u staroj Grčko i na Bliskom istoku bio je - pasteli ili intrion. To je kolač od samo dva sastojka - meda i sezama - koji je toliko zdrav i ljekovit da bi ga svatko trebao jesti.

Ovaj kolač spominje se u starim zapisima - uzimali su ga ratnici za snagu pred odlazak u borbu, a žene su njime stimulirale hormonalne žlijezde. 

Ovo su njegove prednosti:

prepun je niza vitamina i minerala

sadrži antioksidanse

regulira masnoće u krvi

daje energiju za teške fizičke poslove

umanjuje osjećaj depresije

popravlja raspoloženje

snižava razinu stresa

Recept:

300 grama paste od čistog mljevenog sezama - zove se tahini

300 grama meda

Priprema: Dobro promiješajte i napravite kuglice. Stavite ih malo u hladnjak da se stisnu - i to je to.

Savjet: Tahini možete napraviti i sami. Trebaju vam oljuštene, sirove sjemenke sezama, malo sezamovog ulja (dvije žličice ulja idu na pola do jedne šalice sjemenki). Prije blendanja sjemenke malo prepržite na tavi dok ne dobiju zlatnu boju. Ubacite ih u blender, dodajte ulje i blendajte dok ne dobijete glatku, gustu smjesu, piše Atma.


 
 
 
 
back to top